COFFRET SIGNATURE PRESTIGE
1 cocktail version premium au choix.
Tablette chocolat noir mendiant amandes & oranges confites & figues. LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 110 GR - 136.36 €/ KG.
Ingredients: Chocolat noir, amandes, noisettes, sucre, fleur de sel, oranges, sucre, glucose, figues séchées. Cacao 75% minimum.
Valeur énergétique: (Pour 100g).
Valeur énergétique: 498.0kcal, Lipides: 34.0g, Dont acides gras saturés: 17.0g, Glucides: 34.0g, Sel: 0g.
Conditions de conservation: Température idéale de conservation 17°C.
Allergènes: Fruit à coque
Caviar Baïka® - 30g PETROSSIAN 30 GR - 2366.66 €/ KG
Ingredients: œufs d'ESTURGEON, sel, conservateur E285.
Valeur énergétique: (Pour 100g)
Valeur énergétique: 270.0kcal, Lipides: 18.0g, Dont acides gras saturés: 4.2g, Glucides: 1.1g, Sel: 0g.
Conditions de conservation: jusqu'à 56 jours avant ouverture, Température de conservation : 0 °C à 4 °C.
Allergènes: Poisson
Coffret de 12 macarons "Napoléon III" vert LADURÉE 162 GR - 234.56 €/ KG.
Ingredients: Sucre, AMANDE, blanc d'ŒUF, CREME, BEURRE, eau, beurre de cacao, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol (E322)), poudre de LAIT entier, framboise, fruit de la passion, amidons (de maïs, de tapioca), sirop (de glucose, de glucose déshydraté, de sucre, de sucre inverti), jus (de citron jaune, de fruit de la passion), poudre de blanc d'ŒUF, citron jaune, fécule de pomme de terre, concentrés (curcuma, spiruline, pomme), PISTACHE, griotte, citron vert (entier et jus), mangue, thé (noir, vert, vert parfumé au jasmin), maltodextrine, colorant : bêta-carotène (E160a(iii)), charbon végétal (E153), noix de coco (râpé, pulpe), ŒUF, LAIT, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, fèves de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol (E322), extrait de malt d'ORGE), mélange de plantes et d’extrait de fruits à propriétés colorantes (acérola, betterave, citron), café, lait de coco (dont protéines de LAIT), fraise sengana, cacao (fèves, en poudre), ARACHIDES, saccharose, émulsifiants : lécithine de tournesol (E322), glycérine (E422), mono- et diglycérides d'acides gras (E471), gomme xanthane (E415), vanille (gousse, concentré, épuisée en poudre), sucre inverti, arômes naturels (AMANDE, fraise, vanille, citron avec d'autres arômes naturels, orange, kumquat, miel, noix de coco, limette, pamplemousse, rose, jasmin), gélifiant : pectine (E440i), maïs, farine de BLE, arômes (bergamote,noix de coco, AMANDE amère), correcteur d'acidité : carbonates de potassium (E501), sel, jus de yuzu, huiles essentielles (de fleur d'oranger, de rose), extrait naturel de framboise, écorce d'orange, huiles (de pépins de raisin, de tournesol), extrait de vanille, pétales de rose, ananas.
conservateur: sorbate de potassium (E202).Traces possibles d’autres fruits à coques.
Valeur énergétique: (Pour 100g) Valeur énergétique: 399.0kcal, Lipides: 21.6g, Dont acides gras saturés: 6.8g, Glucides: 43.0g, Sel: 0.1g.
Conditions de conservation: Les macarons se conservent 4 jours dans les étages du bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de les déguster, afin qu’ils soient à température ambiante. Produit décongelé – ne pas recongeler. Nos techniques de congélation préservent la qualité naturelle de chaque ingrédient, capturent leur fraîcheur et respectent la délicatesse de nos créations.
Allergènes: Arachide, Fruit à coque, Gluten, Lait, Oeufs
2 Biscuit au fromage de brebis AOP Ossau-Iraty OKINA 80 GR - 48.75 €/ KG.
Ingredients: Farine de BLE, FROMAGE PUR BREBIS AOP Ossau-Iraty (18%), BEURRE, LAIT sucre, sel.
Valeur énergétique: (Pour 100g) Valeur énergétique: 469.7kcal, Lipides: 24.4g, Dont acides gras saturés: 15.7g, Glucides: 49.0g, Sel: 1.5g.
Labels et mentions valorisantes:
Indication Géographique Protégée identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Autres informations: Atelier utilisant des fruits à coques et des œufs.
Allergènes: Gluten, Lait